C'est quelque chose que l'on néglige souvent au début : on achète du bon matériel de caisse, on regarde un peu l'esthétique, on prend aussi les meubles de caisse ...mais on oublie souvent qu'il est possible de largement améliorer l'ergonomie de l'ensemble et de gagner de la place sur le comptoir !
Pour cela, Space Pole, un constructeur (Ergonomic Solutions) britannique spécialisé dans l'aménagement des espaces professionnels, propose une gamme impressionnante de pieds, mâts, coques sécurisées pour les appareils professionnels en magasins.
Prenant l'exemple du TPE (le petit terminal de paiement CB que l'on trouve dans tous les commerces) : il traîne souvent dans un coin du comptoir, prenant quand même de la place sur le meuble, ne bénéficiant pas d'une bonne ergonomie de saisie (les clients sont souvent obligés de se baisser), traînant dans la poussière... Avec Space Pole, vous pourrez le fixer sur un petit mât flexible et orientable, gagnant de la place et améliorant l'ergonomie pour le client.
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Le logiciel équipant le terminal point de vente CSI Esterel 3 est particulièrement adapté aux restaurant, bar, brasserie, restauration rapide, et discothèque. Cette caisse peut gérer les appareils de contrôle de débit de boisson, ainsi que les télécommandes de saisie pour les serveurs. Nous verrons que CSI conçoit et fabrique ses propres télécommandes, spécialement destinées au monde de la restauration. L'écran couleur d'une télécommande CSI est ainsi le plus grand du marché, pour ce type d'appareil.
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La caisse Sharp UP-3301 fut la première caisse enregistreuse dotée d'un écran tactile lancée sur le marché français, en 1999. C'est une caisse compacte qui est toujours d'actualité, surtout sur le marché de la boulangerie et de la restauration. L'UP-3301 équipe par exemple tous les points de vente de la chaîne La Brioche Dorée. Nous verrons également que la gamme POS (terminaux point de vente) représente déjà 30 % du chiffre d'affaires de Sharp, avec une croissance très élevée cette année.
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La solution TPV portable de Sharp, la UP-X200, est un produit intéressant par le fait que c'est une télécommande wifi totalement conçue pour les métiers de la restauration. Contrairement à des solutions qui utilisent des PDA classiques, souvent Dell ou Compaq, Sharp a développé une télécommande en intégrant dès le départ les problématiques liées aux métiers de la restauration. Elle est ainsi un minimum étanche et résiste à des chutes de 1 mètre de haut sur un sol en béton. Les restaurateurs, souvent confrontés à des problèmes de casse ou de dysfonctionnement sur ce type d'appareil, seront particulièrement sensibles à l'UP-X200.
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Dans cette dernière partie de l'interview de Laurent Pelletier, directeur des ventes de la division Systèmes d'encaissement de Sharp France, nous allons parler de la problématique de la connexion balance. Pour connecter une balance électronique à une caisse, il faut en effet que celle-ci soit homologuée par les poids et mesures. Autant de nombreuses caisses électroniques sont maintenant homologuées, autant la situation est bien plus complexe au niveau des terminaux point de vente, ceux-ci évoluant plus souvent (cela reste de l'informatique) et le logiciel devant être lui aussi homologué.
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Nous recevons aujourd'hui Laurent Pelletier, directeur des ventes de la division Systèmes d'encaissement de la société Sharp Electronics France. Dans cette première partie de l'interview, nous allons parler de l'historique de la société et de son implantation en France. Nous verrons également que la division Systèmes d'encaissement de Sharp France est composée d'une équipe d'une dizaine de personnes entièrement dédiée à la gestion des ventes de caisses enregistreuses et terminaux Point de Vente (TPV) Sharp.
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Le French Touch est un terminal point de vente propriétaire disposant d'un grand écran couleur. C'est une machine très fine qui peut aussi bien être posée sur un comptoir que fixée au mur. Le CSI French Touch est principalement conçu pour être utilisé dans les C.H.R. (cafés, hôtels, restaurants). Il peut en effet être livré avec des applications spécialisées dans la gestion de restaurant et d'hôtel. Il peut en outre travailler de concert avec des télécommandes tactiles radio, idéales pour la prise de commande à table.
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Nous allons parler aujourd'hui des différences entre le terminal point de vente CSI POS, ouvert et à base PC, et le terminal point de vente Esterel 3, construit sur une base propriétaire. Nous parlerons également de la caisse Stage L2XT, qui est la solution d'entrée de gamme de CSI. Cette caisse compacte intègre un clavier plat sur trois niveaux, une imprimante-ticket thermique, et un petit écran tactile.
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Le terminal point de vente Esterel 3 de C.S.I. (Cash Systèmes Industrie) est original à plus d'un titre. Propriétaire, spécialement conçu pour les restaurants, et intégrant surtout deux technologies généralement opposées : l'écran tactile et le clavier programmable. Les deux peuvent être utilisées simultanément, ce qui permet d'obtenir un gain de place sur l'écran tactile et de rassurer les habitués de clavier mécanique. L'Esterel a été vendu à plus de 8 000 exemplaires.
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Nous recevons aujourd'hui Bruno Schmid, directeur de la division Ventes Indirectes et Commerces Spécialisés de la société Toshiba Tec Europe Retail Information Systèmes. Contrairement à ce que l'on pourrait penser de prime abord, cette entreprise est entièrement spécialisée dans l'équipement du Point de Vente, les autres produits de Toshiba (ordinateurs, photocopieurs, téléphonie mobile, imagerie médicale, etc.) étant commercialisés par d'autres sociétés du groupe Toshiba. Comme nous le verrons, Toshiba Tec a aussi la particularité de pouvoir fournir une offre globale à ses clients, notamment les grands comptes, en proposant des solutions incluant le matériel, le logiciel, la formation, l'assistance, et la maintenance.
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Nous allons voir aujourd'hui avec Bruno Schmid que le parc des caisses enregistreuses a déjà été renouvelé à 85 % lors du passage à l'euro et à l'an 2000 ! Ce marché est donc sclérosé, d'autant que les commerçants renouvellent de plus en plus leur caisse enregistreuse par un Terminal Point de Vente (TPV). Nous verrons d'ailleurs que l'activité Point de Vente de Toshiba-Tec réalise en France un chiffre d'affaires de 45 millions d'euros ! Bruno Schmid continue également de nous parler de son réseau de distribution, composé de revendeurs locaux exclusifs n'étant pas mis en concurrence avec des grandes surfaces spécialisées comme Metro.
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C.S.I. a conçu, fabriqué, et commercialisé plus de 7 000 terminaux point de vente pour la seule année 2005, ce qui est impressionnant pour un positionnement sur un marché de niche : le haut de gamme essentiellement dans le secteur du C.H.R.. La société C.S.I. a su convaincre des revendeurs bien implantés, grâce à des machines très fiables et conçues entièrement pour les secteurs du C.H.R. et du commerce de détail.
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